Szybki i orzeźwiający kompot z rabarbaru i jabłek

Upał, trudno wytrzymać nam - staruchom. A co mają powiedzieć dzieci? Dziś w ramach dobroci dla moich maluchów postanowiłam zrobić im orzeżwiający kompot z rabarbaru i jabłek. I dobrze zrobiłam, bo troje małych brzdąców wypiło ponad litr tego komporu w niespełna 2 godziny... Przepis pochodzi prosto od mojej nieocenionej Teściowej (a właściwie Świekry;)  ).


Ma kilka przyjemnych cech:

• robi się go bardzo szybko (20 minut) z gotowaniem włącznie, ale bez studzenia
• robi się go również bardzo łatwo
• niewiele do niego potrzeba
• jest smaczny
• dzieci go lubią
• jest orzeźwiający (chyba dzięki rabarbarowi... )
• owoce z kompotu też są pyszne

Składniki:

• Ok 1 litra wody
• 1 pałka rabarbaru
• 1 raczej słodkie jabłko (raczej większe)
• 4 goździki
• ew. cukier do smaku

Wykonanie:

Do garnka wlewamy wodę i ją gotujemy. W tym czasie myjemy i obieramy rabarbar i kroimy na małe kawałeczki (plasterki o grubości 0,5 cm - 1 cm). I wrzucamy na wrzącą wodę razem z goździkami. Nastawiamy budzik na ok 15 min. (tyle czasu ma się kompot gotować od chwili wrzucenia tam rabarbaru). Następnie myjemy i obieramy jabłko I kroimy na ósemki lub inne lubiane przez nas kształty. I również wrzucamy do garnka.
Po 15 minutach kompot gotowy. Wystarczy dobrze schłodzić i już można napawać się jego smakiem.
(Ja dziś wrzuciłam synkowi do kubeczka 3 kostki lodu. Był zachwycony a kompot szybko stracił wysoką temperaturę).
A... przed podaniem kompotu komukolwiek dobrze jest spróbować, czy aby nie trzeba dodać cukru (Teściowa poleca cukier brązowy).

Rekomendacja chyba wystarczająca, co? ;)













No i dorzucamy akcje: 

Wydrukuj przepis