poniedziałek, 15 października 2012

Śniadanie z quinoa

Zwykły, powszedni poranek. Ósma rano - czas pomyśleć o śniadaniu dla moich małych głodomorków.
Postanowiłam w końcu zrobić jakąś odmianę od kaszy jaglanej przeplatanej kaszą manną i kukurydzianą. (oczywiście z różnymi dodatkami).
Znalazłam w szufladzie płatki quinoa i płatki jaglane. Dodałam jabłka  (trzeba jeść, w końcu mamy ich mrowie... ;) a jeszcze wczoraj przywieźliśmy kolejne 40kg...) I wyszło z tego pyszne śniadanko :)

Przepis, niestety nie końkretny - bo to na oko trzeba robić...

Składniki:
  • Woda
  • płatki quinoa
  • płatki jaglane
  • przecier jabłkowy (o taki)
Wykonanie:
Do garnka wlewamy wodę (ja wlałam 3 szklanki). Gotujemy. Jak już jest gorąca (nie musi być wrząca, ale może), wsypujemy płątki quinoa (może z 6 łyżek), doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ok 5 minut. I teraz trzeba popatrzeć jak tam gęstość naszej kaszy. Zakładam, że jest zbyt rzadka - wtedy dosypujemy troszkę płatków jaglanych  (szybko pęcznieją (3 minuty?), więc można szybko ocenić gęstość).

Jak już kasza jest gotowa, dodajemy mus jabłkowy i możemy dodać różne przyprawy.
Do takiego śniadanka ja dzieciom dodaję:
  • szczyptę zmielonego siemienia lnianego
  • łyżeczkę sezamu
  • cynamon
Na pytanie : Czy to aby jest smaczne? Odpowiem zdjęciem :)
Smacznego!

A..
przepis dorzucam rzecz jasna do akcji Quchnia pełna Quinoa


Quchnia pełna Quinoa

8 komentarzy :

  1. Super:)
    A możesz napisać jakie płatki quinoa kupujesz oraz jakie jaglane?
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. płatki quinoa mam firmy Biosfera, jakieś BIO.
      a płatki Jaglane - Bio Verde -
      Wszystko w sklepach eko...

      Usuń
  2. świetna alternatywa dla owsianki! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam quinoę, a dzieciaczki uroczo wyglądają :D

    OdpowiedzUsuń
  4. O kurczaki, człowiek codziennie uczy się czegoś nowego! Nie słyszałam do tej pory o łatkach quinoa! Można je kupić w zwykłym sklepie, czy trzeba szukać w jakichś eko-szopach?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przyznaję, ze nie widziałam w zwykłym sklepie - chyba, że to był hipermarket z działem BIO.

      Usuń
  5. I bezglutenowe, fajnie :) Muszę wypróbować, bo mi sie już znudziła na zmianę kasza jaglana, kasza kukurydziana, kleik ryzowy... Jesli w smaku podobne do owsianki to wogóle rewelacja będzie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bo ja wiem, czy w smaku podobne płatków owsianych.. raczej coś innego. Raczej całkiem.. Ale ciekawa alternatywa dla owsianki. to fakt.

      Usuń