Kompot czereśniowy

Tegoroczny kompot czereśniowy jest dziełem mojej mamy i moich siostrzenic.
Z opowieści wiem, że wyglądało to tak:
Mama umyła czereśnie i podała dziewczynkom na durszlaku (bo jeszcez obciekały).
Podała im również wcześniej wyparzone słoiki a dziewczynki pracowicie powrzucały czereśnie do wszystkich słoików.
Następnie - już mama - zalała gorącym syropem i zakręciła.
Pozostało tylko zapasteryzować (przez 20 min w garnku na najbrudniejszej ściereczce) osuszyć i odstawić do schowka.
To się nazywa najwygodniejsza forma wykonania kompotu, co? ;)

Dla porządku składniki:

• Czereśnie 
• cukier (1cz)
• woda (1 cz)
• słoiki i nakrętki wyparzone w piecu

Syrop do zalania robi sie tak, ze na 1 litr wody wrzuca się 1 kg cukru i gotuje. Po zagotowaniu syrop gotowy jest do zalewania owoców. :)

Smacznego!

Wydrukuj przepis