Murzynek

Murzynek, to chyba najszybsze ciasto na świecie.
A jakie dobre.... :)

Postanowiłam dziś je zrobić na jutro -w końcu mamy jutro Dzień Babci!

A oto i przepis:

Składniki:

• 35 dag mąki przennej (2 szklanki)
• 25 dag margaryny (kostka)
• 38 dag cukru (1,5 szklanki)
• 3 łyżki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• zapach rumowy lub arakowy
• 1/2 szklanki wody
• 3 jaja

Najpierw należy zagotować w garnku cukier, wodę, kakao i margarynę (na małym ogniu często mieszając).
Następnie odlać ok. 1/2 szklanki masy na polewę, Resztę wystudzić
Do ostudzonej masy dodać mąkę, jajka, proszek i zapach. Dokładnie wymieszać i wlać do wysmarowanej tłuszczem (lub wyłożonej papierem do pieczenia) blachy.

Wstawić do nagrzanego do ok 180 st piekarnika i piec troszkę ponad pół godziny. To czy ciasto jest już upieczone sprawdza się wbijając w ciasto patyczek. Jak nie przywiera - ciasto jest dobre. :)
Po wyjęciu z piekarnika należy ciasto podziurkować i zalać odstawioną polewą.

Smacznego!

ps. do ciasta można dodać pokrojone migdały lub orzechy - jak to mówi moja mama -wtedy jest coś do pogryzania.

Wydrukuj przepis