Czyli właśnie to co zrobiłam dziś. Komunikat "no i znów banany mocno pachną w spiżarni... zjecie?" No zjemy zjemy... ale już nie miałam dziś ochoty na koktajl. Za to wyskoczył mi z internetu jakiś najprostszy przepis na ciasto z bananami. Nie przebierałam długo - bo nie było czasu. A wyszło super. Smaczne, mokre, miękkie, puszyste, słodkie (może ciut za słodkie... ale to już co kto lubi. Zdecydowana większość domowników była zachwycona)... no wszystko co trzeba :) A z przygotowaniem zmieściliśmy się w 1 godzinie!
Składniki:
- 110 g masła
- 190 g cukru
- 2 jajka
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- 3 bardzo dojrzałe banany
Wykonanie:
Masło z cukrem należy dobrze ukręcić w misce. najlepiej na gładką masę. Następnie dodać jajka i jeszcze dalej kręcić, aż masa będzie w miarę jednolita.
Dalej po troszku dodawać mąkę, sodę, proszek i wanilię. Na koniec do masy dodać dobrze rozgniecione widelcem (lub ubijaczką do ziemniaków) banany.
Ciasto przelać do blachy wysmarowanej tłuszczem. (Moja forma to keksówka długa na ok 30 cm)
Piec w 180st około 50minut.
Smacznego!
Wow, ale super wygląda ten chlebek bananowy - nie jadłam jeszcze takiego :P
OdpowiedzUsuńBardzo fajny przepis, choć ja spróbowałabym nawet w ogóle bez cukru, bo już banany są słodkie same w sobie. Tak czy siak wypróbuję, tym bardziej, że akurat mam banany, a smoothie już było. Czas na coś nowego ;)
OdpowiedzUsuńKażdemu kto lubi banany mogę serdecznie polecić ten przepis, zresztą Ci którzy nie przepadają za tym owocem, na pewno polubią go po spróbowaniu takiego chlebka! Pozdrawiamy - DaPietro
OdpowiedzUsuńCiasto wygląda obłędnie! ; ) Proste i smaczne.
OdpowiedzUsuńWłaśnie włożyłam do piekarnika. Pozdrawiam ciepło!
OdpowiedzUsuńWłaśnie włożyłam do piekarnika. Pozdrawiam ciepło!
OdpowiedzUsuń